暑い日が続いていましたが、今日から冷え込んでいます。寒くなると、牛乳の残量が増えてきます。

成長期はカルシウム摂取必要量が、大人より多くなります。

一生涯のうち、骨量を増やすことのできる期間が20歳前後までといわれており、その時期を過ぎると、骨量は年齢の経過とともに減少していきます。

だからこそ、成長期に骨量を高めておくことが大切です。

牛乳は体内へのカルシウム吸収率が高い食品なので、学校給食では、毎食、牛乳がつきます。

また、冬は牛乳がおいしい季節なのだそうです。乳牛も寒さに負けないよう、よくえさを食べて、脂肪を蓄えるので、おいしくなるのだそう。

寒さに負けず、牛乳を飲む習慣を身につけていきたいです。

牛乳が飲めない方は、チーズなどの乳製品やカルシウムの多い小魚、緑黄色野菜を意識して食事にとりいれてみましょう。

【献立】きのこスパゲティー　スパニッシュオムレツ

パパイヤツナサラダ　ベビーチーズ　りんご　牛乳

更新者：上野（学校栄養職員）