今日は新しい学年で頑張る子ども達へエールを込めた、ポークカレーとガルバンゾサラダです。

ガルバンゾはスペイン語で「ひよこ豆」のことです。響きが日本語の「頑張るぞ！」と似ているので、応援献立として給食で使用することがあります。

給食の様子を見ていると、子ども達は「豆」に苦手意識があります。豆類は良質なタンパク質を含み、免疫力を高める食品といわれています。いろいろな形で給食では、「豆」類を使います。ご家庭でも「豆」を使った料理が食卓にのぼると、豆への苦手意識が変化するかもしれません。

子ども達の食体験が豊かになるよう、いろいろな食材に触れる機会を増やしていきたいです。

【献立】麦ごはん　ポークカレー　野菜コロッケ

ガルバンゾサラダ　日向夏みかん　牛乳

更新者：学校栄養職員