今日は子ども達の好きなラーメンです。野菜たっぷり五目みそラーメンにしました。

先週、給食でまた食べたい献立を決める「給食ナンバー１総選挙」を小学校・中学校児童生徒全員に投票してもらいました。投票結果は来週計画している「学校給食週間」の取り組みの中で発表する予定です。ラーメンもあったり、、子ども達の期待度の高さが伺えます。２・３月給食献立に投票結果を反映していきたいと考えています。

給食時間に教室をまわっていると、ラーメンのおかわり行列ができていました。

写真は中学生分量となっています。

【献立】五目みそラーメン　多菜包子（小学１こ/中学２こ）

たんかん（大宜味村産）　牛乳

更新者：学校栄養職員

明日１月１７日は阪神淡路大震災発生から２９年となります。

今日の献立は、阪神淡路大震災を忘れず、思いを寄せていきたいと考え、兵庫県の郷土料理「ばち汁」をとりいれました。

「ばち汁」はそうめんを使った汁物で、そうめんを生産するときにでる端の部分が、三味線の「ばち」の形に似ていることが、その名前の由来とのことです。

自然災害はいつ起こるか、予想ができません。日頃から備えておくことが大切です。

防災セットや一人３日分の飲食料品などを確保、避難路の確認など「備え」をしておきたいですね。

【献立】五穀ごはん　ばち汁　きびなごのくぎ煮

切干大根のマヨネーズ和え　りんご　牛乳

更新者：学校栄養職員

今日は「いちごの日」です。

冬に旬を迎え、生産量も多くなるこれからの季節と語呂合わせ「1（いい）15（いちご）」から制定されたそうです。

スーパーでもいちごが並ぶ様子を見かけるようになりました。

風邪などへの抵抗力を高めるビタミンCが豊富に含まれます。寒い今の季節に食べると、元気になります。

旬を迎えたいちご、今日の献立手作りケーキにいちごを加えて、焼き上げました。いい香りが調理場に広がっていました。

【献立】タコライス（麦ごはん・タコミート・野菜とチーズ・ホットソース）

アーサと冬瓜のスープ　いちごナッツケーキ　牛乳

更新者：学校栄養職員

今日の果物はオレンジの予定でしたが、大宜味産のタンカンが手に入ったので、変更してタンカンにだしました。

皮が薄く、甘味があることが特徴のタンカン。今年は例年より、収穫量が少ないそうです。今の季節にしか食べられない旬の味覚を味わってもらいたいです。

寒い日が続いていますが、旬の食材は栄養価も高く、健康な体をつくるために積極的に食べましょう！

【献立】パーカーハウスパン　レンズ豆のスープ

ポークジンジャーソテー　せん切り野菜（一口マヨネーズ）

タンカン（オレンジより変更）　乳飲料（県産乳生産量減により、乳飲料で代替）

更新者：学校栄養職員

今日は鏡開きです。鏡開きは、正月に供えた鏡餅を割り、餅を食べて１年の無病息災を願います。

本とコラボ給食で、５年生の図書委員さんが選んだ「はらぺことのさま」より、「あんをのせたお団子」に似ている「おはぎ」を献立にとりいれました。

選定理由は「鏡開きに合わせて食べたい。縁起がいいから！」とのことです。

子ども達は、楽しみながら味わうことができたでしょうか？

ご家庭でも、季節の行事食を食卓で楽しんでみませんか？

【献立】玄米ごはん　麻婆大根　凉拌三絲

蒸し大学芋　おはぎ　牛乳

更新者：学校栄養職員