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給食日記9/28(木)給食日記

明日9月29日は旧暦8月15日十五夜です。沖縄では、五穀豊穣に感謝し、これからの豊作に祈りを込めて、小豆をまぶした「ふちゃぎ(吹上餅)」をつくり、仏壇などに供えます。本土では、十五夜に収穫した芋や豆を供える風習があります。

昔から伝わる本来のふちゃぎは、もち粉と水、小豆と味をつけず、素材を味わい食べていました。給食では子ども達が食べやすいように、砂糖や芋を加えているので、「ふちゃぎ風」となっています。

  

一日早いですが、ふちゃぎ風をひとつずつ手作りで、子ども達の健康を願いながら、食べ物に感謝をしながら作業しました。

雲が多そうですが、晴れて、夜には月が見えるといいですね。

【献立】麦ごはん あさりの佃煮 アーサと豆腐のみそ汁

ゴーヤーの卵とじ ふちゃぎ風

牛乳(県産乳量減少のため、熊本県産乳使用)

更新者:学校栄養職員

給食日記9/27(水)給食写真

運動会の練習を連日頑張っている子ども達に、楽しい給食時間となってほしいと思いを込め、今日の献立は子ども達の好きなラーメンに具をたくさんのせて、「五目みそラーメン」にしました。

朝ごはんを食べていますか?朝ごはんを食べると、胃腸の動きが活発になり、昼頃にはおなかがすいてきます。給食もしっかり食べることにつながり、午後の活力補給ができます。

朝ごはんを食べないと、体内にはエネルギーが足りないので、生命維持を優先するため、体の動きや脳の働きを抑えようとします。胃腸の働きも弱くなり、食欲が湧きません。

朝ごはんは一日を元気に活動的に過ごすために大切な役割を担っています。朝ごはんを食べる習慣を身につけましょう。

【献立】五目みそラーメン 茎わかめの和え物 蒸し大学芋

みかん 牛乳

更新者:学校栄養職員

給食日記9/26(火)給食写真

もうすぐ運動会です。子ども達は練習を頑張る様子が伺えます。中学校も週末には地区陸上大会もあります。

練習の成果を発揮してほしいと願いを込めて、今日は応援献立の勝カレー、ガルバンゾサラダ、デザートにチョコプリンです。

勝つは、、、県産まぐろのカツレツです。

ガルバンゾはスペイン語でひよこ豆のことです。言葉の響きに応援する気持ちを込めました。

暑さに負けず、感染症にも負けず、臨んでほしいですね!

【献立】麦ごはん 夏野菜カレー 県産まぐろの勝レツ

ガルバンゾサラダ チョコプリン 牛乳

更新者:学校栄養職員