【1月22日(木)のこんだて】

さつまいもごはん わかめのみそ汁 オムレツ 青菜のおひたし もずく和え 牛乳
6年生が、2学期の家庭科の時間に考えた「カルシウムたっぷりこんだて」です。調理実習でも作ったメニューを給食で再現しました。
カルシウムが多く含まれる野菜や海そうなどを選び、五大栄養素のバランスも整えながら一生懸命考えたメニューです。
様々な工夫がされていますが、特に、もずく和えには大宜味特産のシークヮーサー果汁を使っているところも、素敵です。
「今日って自分たちが考えた献立なんだよね?」「どこのグループだっけ?」と学習したことを思い出しながら食べていた6年生でした。今回、給食献立となったグループ以外からも、イチオシの1品を1月の献立にしています。