今日は南瓜をたっぷりと使ったケーキを焼きました。

南瓜は、色の濃い緑黄色野菜となります。カロテンを含み、皮膚や粘膜の健康を保ちます。

これからの季節、湿度が下がり乾燥しやすくなるので、積極的に食べたい食材のひとつです。

食事で栄養を補給して、健康な体づくりに努めましょう！

【献立】豆乳スパゲティー　ビネグレットサラダ

南瓜ナッツケーキ　牛乳

更新者：学校栄養職員

今日１１月１日は「琉球歴史文化の日」です。令和３年に始まった新しい記念日です。

沖縄は長い歴史の中で、先祖や自然を大切にし、お互いを助け合う「チムグクル」の心で独自の文化を創り上げてきました。

これからも沖縄の歴史や文化への理解を深め、新しい時代を創り上げようと制定されました。

今日の給食献立も「琉球料理」です。福飯ジューシーは、ジューシーの中で最も高級なものとして昔は、上流階級のおもてなし料理だったそうです。

タルガヨーは大宜味産を使用しました。

住んでいる地域を知ることを大切にしていきたいです。

【献立】福飯ジューシー　イナムドゥチ　魚天ぷら

寒天のウサチ―　タルガヨー　牛乳

更新者：学校栄養職員

今日はハロウィンです。最近は、仮装をして楽しむことが定番となりました。

ハロウィンは、もともと秋の実りを祝う収穫祭という意味があるそうです。

給食時間も子ども達にハロウィンと実りの秋を楽しんでほしいです。

【献立】ツナライス　南瓜スープ　ハンバーグケチャップソース

真っ黒ごまプリン　牛乳

更新者：学校栄養職員

今日の給食献立「巣ごもり卵」について紹介します。

器に細切りにした野菜を入れて、真ん中にそっと卵を割り落として、蒸した料理です。

鳥の巣のように見えることから名前がついたようです。

カレーには、秋の食材「さつまいも」「なす」を加えました。

寒暖差で体調を崩しやすくなる季節。３回の食事で栄養を補給して、免疫力を高めていきましょう。

【献立】麦ごはん　ビーフカレー　巣ごもり卵

フルーツヨーグルト　牛乳

更新者：学校栄養職員