旧暦の８月１５日にあたる今夜は「中秋の名月」といわれる「十五夜」です。

豊かに実った農作物に感謝し、来年も豊作でありますようにと、一年のうちで一番きれいな十五夜の月にお祈りをします。

沖縄では白いもちに小豆をまぶした「ふちゃぎもち」を作り仏壇や火の神様にお供えします。

（↓　ふちゃぎもち調理開始！まずはもち粉をこねます）

（↓　一人分ずつ計り丸めていきます）

（↓　小豆は別ゆでしておきます）

（↓　丸めたもちに小豆をまぶしていきます）

（↓小豆をつけると、「ふちゃぎもち」らしくなってきました）

（↓　蒸し器で蒸したら完成！色に透明感が！おいしそう！）

もちに小豆をあわせるとビタミンＢ1、ミネラル、たんぱく質が大幅にアップします。小豆もいっしょに食べてくれるといいな！

今日の献立は、あわごはん、ゆし豆腐汁、スルル小の天ぷら、千切りイリチー、ふちゃぎ、牛乳です。

今夜はすてきなお月様が見られるといいですね♪