明日は慰霊の日ですね。今日は慰霊の日にちなんだ献立にしました。昔は「いも」（今ほど甘くはないお芋）が主食でした。お米は貴重なもので「ぼろぼろじゅうしい」（雑炊）にしたりして量増しして工夫して食べていたそうです。今日は戦争や平和について家庭でも話してもらえたらなと思います。

【カンダバーぼろぼろじゅうしい、ふかし芋、ウサチー（酢の物）、冬瓜のシロップ煮】

「カンダバー」とはさつま芋の葉のことです。