水曜日は「めん料理」！

油揚げと野菜や国頭村でとれた「イカ」を使った「和風スパゲティ」です！

久しぶりの「もずくボールの野菜スープ」ですが、肉のダシが出ており濃厚で食べ応えのあるスープになりました。ところどころ「もずく」が顔を出しています！今回も調理員さん２人で肉団子を手で丸めてくれました！調理員さんは全員で５人います！

チキンはもも肉です。ソースはケチャップ、ウスターソースをベースにしたソースでマッシュルームを刻んで入れました。酸味がきいており、さっぱりした味わいです！今日の暑い日にぴったり！

今月の中旬からパインの品種が「ボゴール」から「Ｎ」になり、小さなサイズのパインが手に入りません。大きなパインだと甘いところがかたよってしまうので、ひと口大にカットしてアルミカップで提供しています。こっちのほうが食べやすいかな？でも、パインの皮も見たことない人もいるので（見るのも勉強！）できればいろいろな形で食材を紹介できればなっと思っています。

【和風スパゲティ、もずくボールの野菜スープ、チキンのソースかけ、パイン】

＜お知らせ＞

本日、学校にもおたよりを発行しましたが、明日の「へちま」が台風の影響で手に入らず「とうがん」に変更しました。

「へちまのみそ汁」→「とうがんのみそ汁」になります！

※アレルゲンの変更はありません