給食日記4/26(月)給食写真

今日は旧暦の3月15日「三月ウマチー」です。麦の収穫を感謝し、祝う沖縄の行事です。

拝所へ麦で作った神酒や料理をそなえたりします。現在は他の行事にうずもれて、衰えてしまっているようです。

琉球王国時代の記録にも記されている行事のひとつです。

今日の給食もクファジューシーに麦をつかっています。沖縄の行事食を家庭や給食から子ども達へ伝え、沖縄の文化の継承につなげていきたいですね。

【献立】クファジューシー 魚天ぷら

デークニチャンプルー スヌイウサチ 日向夏みかん 牛乳