今日はミートボールのケチャップ煮の予定でしたが、手作りしたミートボールが柔らかすぎて、ケチャップソースとからめる時になんと、煮くずれを起こしてしまいました。

慌てて、これ以上の煮くずれを起こさないようにと試みましたが、、、対応できず。。。

一生懸命、丸めて作ってくれた調理員さんの努力が。。。

給食を食べるみなさん、ごめんなさい。ミートボールは好きな子ども達が多いはずなのに。。事情を連絡したところ、優しくご理解いただきました。次は上手に仕上げられるように、努力していきます。

【献立】コッペパン　グリーンスープ

ミートボールのケチャップ煮（←くずれてしまいました）

野菜と卵のソテー　牛乳