本日は手作りシナモンロールづくりです。朝からイーストを発酵させたりと大忙しです。

発酵させた生地を計量していきます。

生地を延ばして、シナモンソースを塗ります。

小学生と中学生の大きさに分けて、包丁で等分していきます。

焼く前はこのような「の」の字の渦巻きでした。

焼き時間を様子を見ながら調整していきます。

ひとつひとつ形が違って、個性的なシナモンロールとなりました。オーブンの場所で熱の伝わりが違ったので、ひろがったり、うずがきれいだったり、、焼き色が強かったり。

焼き立てはとてもおいしかったのですが、子ども達がたべる頃には、固くなってしまったのでは、、と心配でしたが。どうだったでしょうか？

【献立】シナモンロールパン　きのこのクリームスープ

フィンランドサラダ　マンゴーゼリー（ケレス沖縄さんより提供）　牛乳