トゥンジービーサで寒いだろうと思いきや、寒さがどこかへ吹き飛んでしまったような一日です。

同じ日本の北海道では、雪の積もる季節を迎えています。

今日は北海道の石狩市の郷土料理「石狩汁」です。

産卵のために石狩川をのぼる鮭を使い、たっぷり野菜とみそで煮立てる汁物です。バターを加えるとコクのある味になります。

冬の北海道の味をぜひ、楽しんでほしいです。

【献立】麦ごはん　石狩汁　唐草卵焼き

昆布の和え物　牛乳