今日も「好きな給食、もう一度食べたい給食」アンケートから「ラーメン」を献立に取り入れました。

前回も子ども達から好評でしたが、もっとおいしくしたいと給食センターでは、スープに使用しただしを鶏ガラから豚ガラに変更してコクをだしたり、にんにくを効かせたりしました。また、できるだけ温かいまま届けようとスープや麺を入れるために使用する食缶を直前まで乾燥保管庫で温めておくなど工夫をしました。

味の違いを子ども達は感じることができたでしょうか？

一緒にだした果物は旬の「日向夏みかん」です。大宜味で栽培されているものです。

白い薄皮も一緒に食べると、さらにおいしくなると農家さんから教えていただきました。

今が旬の日向夏みかん、ご家庭でも薄皮と一緒に食べてみてくださいね。

【献立】五目みそラーメン　ゆで卵

棒棒鶏　日向夏みかん　牛乳