９月２２日は「シークヮーサーの日」です。

沖縄ではシークヮーサーなどの伝統的な柑橘類を「クニブ（九年母）」と呼びます。９（ク）２（ニ）２（ブ）の語呂合わせから、この日に制定されました。

ビタミンCが豊富で、疲労回復や美容、風邪予防に効果があります。香りはストレスを和らげるそうです。

大宜味村が誇るシークヮーサー

今週３日間、シークヮーサーづくし献立と銘打って、大宜味村役場産業振興課の方へ協力していただき、シークヮーサーを献立に取り入れました。

今日は、秋の味覚さんまを焼いて、子ども達にぎゅっとしぼり食べてもらっています。

昨日、３年生の学級でシークヮーサーの話から、「お家にある人は給食センターで使うから、持ってきてくれたらうれしいなー」と会話をしました。

すると本日、袋にたくさん持ってきてくれました！感激です！

新鮮なシークヮーサーをありがとう！月曜日の献立にさっそく使おうと給食センターで計画しています。

子ども達のおいしく食べる笑顔が見たいです。

【献立】五目ごはん　冬瓜汁

サンマの塩焼きシークヮーサー添え　大根の生姜和え　牛乳

更新者：上野（学校栄養職員）