明日は、二十四節気のひとつ「大雪（たいせつ）」です。

一日早いですが、大雪によせた献立で「雪花和え（せっかあえ）」を取り入れました。おからを雪に見立てた和え物です。

おからは、ウズキの花に似ていることから「卯の花」とも言われます。

「雪のように真っ白なおから」から、子ども達にも冬の到来を感じてもらいたいと思います。

【献立】玄米ごはん　のっぺい汁　鯖のごまみそ焼き

雪花和え　梨　牛乳

更新者：上野（学校栄養職員）