今日は旧暦８月８日「トーカチ」です。

沖縄の行事「トーカチ」は８８歳の長寿のお祝いが行われます。

八十八という漢字を組み合わせると「米」となるので、全国では「米寿」と言います。

大宜味村では２２名のトーカチユーエーの長寿者がいらっしゃるとのことです。給食献立も琉球料理のお祝い料理となっています。

９月２２日は「シークヮーサーの日」となっています。宮廷菓子の「チールンコウ」風蒸しパンにたっぷりのシークヮーサー果汁を加えて作りました。上にのせた色付けしたピーナッツが華やかさを添えてくれました。

【献立】赤飯　中身の吸い物　クーブイリチー

小松菜スーネー（インガナ→小松菜に変更）　チールンコウ風蒸しパン

乳飲料（県産乳量減により、乳飲料で代替となります）

更新者：学校栄養職員