学校給食では、骨ごと食べることのできるきびなごやわかさぎなどの魚を使った献立を取り入れています。

子ども達の咀嚼力アップやカルシウム摂取を強化するために工夫して使用しています。

今日は揚げたきびなごに中華だれを合わせました。

きびなごは記憶力アップに効果のある脂肪酸（DHAやEPA）が含まれているので、学習に集中したい子ども達におすすめの魚です。

ご家庭でも、きびなごを使った献立を取り入れてみてはいかがでしょうか？

【献立】ソース焼きそば　肉まん　きびなご中華だれ

棒々鶏　桃のコンポート　牛乳

更新者：学校栄養職員