今週金曜は、冬至です。一年で一番昼が短くなる日です。この日を境に昼の時間が長くなることから、太陽がよみがえる「一陽来復（いちようらいふく）」とされ、運が向いてくるとされています。

そこで邪気を払う小豆と「ん」がつくことで運がつくとされる南瓜（なんきん）で作る「いとこ煮」を食べる風習が日本の冬至に伝わる行事食でもあります。

食べ慣れない子ども達は「いとこ煮」に苦手意識もあるかもしれませんが、日本の食文化を知ってもらおうと献立に取り入れました。

ご家庭で子ども達へ感想を聞いてみてくださいね。

【献立】もちきびごはん　たぬき汁　魚の花園焼き

いとこ煮　牛乳

更新者：学校栄養職員