給食日記6/21(金)給食写真

乳製品を食生活へとりいれていますか?

成長期の子ども達は、カルシウムの必要量が大人より大きくなります。カルシウムは体内で骨や歯を丈夫にし、出血した時の止血や心臓の動きにも作用している栄養素です。また、心の安定にも効果があります。

乳製品は体内へのカルシウム吸収率が高い食品なので、学校給食では必ず牛乳がつきます。チーズやヨーグルトもよく献立に使用しています。

健康上など、乳製品がとれない場合は、豆類や緑黄色野菜、小魚などに多くカルシウムが含まれますので、食事に意識してとりいれるといいですね。

【献立】チーズチリサンド 雑穀スープ フルーツヨーグルト

ミルメークココア 牛乳(県産乳生産量減のため、熊本県産で代替)

更新者:学校栄養職員