今日は暑さをスパイスで乗り越えたいと思い、夏野菜カレーです。

暑い日は、冷たいものを欲しますが、冷たいものばかり食べていると体が冷えてしまい、食欲が落ち、夏バテを引き起こす原因になることがあります。

夏はスパイスを効かせた食事がおすすめです。辛さや香りの刺激で食欲増進させ、食べることで力が湧いてきます。スパイスは加熱するとその良さがさらに引き立ちます。

暑い夏こそ、スパイス料理で汗をかきながら食べて、体力をつけたいですね。

ヨーグルトゼリーが果物の持つ酸性の力で分離して、固まらず。次は、見た目もおいしく仕上げたいです。反省。

【献立】麦ごはん　夏野菜カレー

いかげそのから揚げシークヮーサーかけ　ヨーグルトゼリー

牛乳（県産乳生産量減により、熊本県産で代替）

更新者：学校栄養職員