毎月第３木曜は「琉球料理の日」です。

庶民料理として食べられてきたマーミナ―チャンプルー。

気候に左右されやすい土地で、地域にある食材をうまく使いこなし工夫して調理してきたウチナーンチュの知恵が庶民料理にはつまっています。

子ども達へ琉球料理の良さや魅力を伝えたいと琉球料理を給食献立へ取り入れています。

琉球料理を食べよう！作ろう！伝えよう！

【献立】麦ごはん　アンダンスー　アーサと冬瓜のお汁

ウムクジアンダーギー　マーミナ―チャンプル―　牛乳

更新者：学校栄養職員