２０１３年１２月、ユネスコ無形文化遺産に「和食（日本食）」が登録され、１０年余りとなります。

和食の魅力は、素材の味をだしでひきだし、栄養バランスが優れていること、自然や季節をうまく取り入れていること、地域で特色ある食文化が受け継がれていることなどがあります。

今日の給食は秋を感じる和食献立です。栗の入った秋の香りごはんに子ども達は気が付いたでしょうか？

現代の食生活では、洋食や味のしっかりとした料理を好む傾向がありますが、和食の良さを知り、自分の健康を考えた食生活を送ることができるといいですね。

【献立】秋の香りごはん　もずくとあさりの赤だし

焼き鯖のごまだれ　白菜のゆかり和え　牛乳

更新者：学校栄養職員