カリフラワーは冬野菜です。スーパーにもカリフラワーが並んでいる様子があります。

カリフラワーの誕生はブロッコリーが突然白くなったことがはじまりなのだそうです。ビタミンCが豊富なので、風邪予防などに今の寒い季節に食べたい食材のひとつです。

今日は冬野菜としてスパゲティーにカリフラワーを使いました。

受験シーズンです。地域みんなで体調管理をして、受験生を応援したいですね。

【献立】魚と冬野菜のスパゲティー　星のコロッケ

ミルクおから　ごまマシュマロ

牛乳（県産乳生産量減により、熊本県産使用）

更新者：学校栄養職員