今日はポークジンジャーソテーです。給食センターで豚肉に下味をつけて、オーブンで焼き調理を行いました。

パーカーハウスパンは、アメリカのホテルで誕生したといわれるパンです。パン生地を延ばして、半分に折りたたむことで、折り目がつき、焼き上がると手で開いてサンドウィッチのように間に具材を挟むことができます。今日はポークジンジャーやポテトサラダ、パインを挟むとボリュームのあるサンドウィッチになります。

【献立】パーカーハウスパン　あさりのトマトチャウダー

ポークジンジャーソテー　ポテトサラダ　パインスライス　牛乳

更新者：学校栄養職員