給食日記10月①目の健康

【10月10日(金)のこんだて】

コッペパン かぼちゃスープ まぐろカツ コールスローサラダ ブルーベリーゼリー 牛乳

目の愛護デーにちなんで、ブルーベリーゼリーをつけました。ブルーベリーや紅いもの、むらさき色の成分は目の健康に役立ちます。他にも、かぼちゃ・にんじんのカロテン(ビタミンA)も良い働きをしてくれます。

【10月15日のこんだて】

野菜沖縄そば モーウイのウサチ にんじんとカラキのケーキ 牛乳

2年生の教室では、にんじんの栄養が目や肌を健康にしてくれたり、病気を防ぐために役立つことを、お話しました。

ケーキには、すりおろしたにんじんを混ぜていましたが、食べる前から「にんじん入っている!」と気がつき、楽しみにしていた様子が伝わりました。