今日の中華あんかけ麺に大宜味産キャベツを使用する予定でしたが、生産が先週で終了し、本部町産キャベツとなりました。

地域の食材は、収穫から食卓へ上がるまでの時間が短いので、鮮度が損なわれず、栄養価・水分も多く、香り高いので、おいしく食べることができます。

学校給食でも、地域の食材を活用しています。

ご家庭の食卓にも地域の食材をとりいれて、食事の団らんで話題に上がると、おいしさも食事の楽しさもアップしそうです。

【献立】中華あんかけ麺　じゃが丸

野菜の中華ツナサラダ　バナナ　牛乳

更新者：学校栄養職員