今日は１日早い「ユッカヌヒー」献立です。

沖縄は、琉球王朝時代に中国との交流で文化の影響を受け、琉球独自の文化を築いてきました。

年中行事を旧暦で執り行う慣習は、今も根付いています。

「ユッカヌヒー」は、旧暦５月４日に行われる海の安全や豊漁を願う行事です。漁業が盛んな地域では、ハーリー競漕が行われます。

昔、子ども達はこの日におもちゃを買ってもらったり、黒糖味のチンピンを作ってもらい、たくさん食べたそうです。今の時代の「子どもの日」に近いですね。

今日は給食センターでチンピンを焼きました。

古き良き沖縄の食文化を子ども達へ伝えていきたいですね。

【献立】麦ごはん　沖縄みそ汁　人参シリシリー

カップもずく　チンピン　牛乳

更新者：学校栄養職員