今日は絵本コラボ給食第２弾「ぎょうれつのできるすうぷやさん」から「おまめのすうぷ」をだしました。

トカゲのおばあさんの作るいろんなすうぷに動物たちが夢中になるお話しです。そのなかのひとつで豆のたっぷり入ったすうぷを再現しました。日頃、豆が苦手な子ども達。絵本の世界のすうぷならおいしく食べてくれるかな？と期待を込めて、大豆・ひよこ豆・枝豆を使って献立に取り入れました。

今日は真っ赤な冬瓜ポンチも作りました。苺の色が鮮やかです。冬瓜を茹でてシロップと混ぜると、デザートにもなります。

大宜味産のシークヮーサーも風味づけに加えました。

【献立】カレーピラフ　おまめのすうぷ

魚の黄金焼き　冬瓜ポンチ　牛乳（県産乳生産量減により、熊本県産で代替）

更新者：学校栄養職員