今日は子ども達からのリクエストでサイコロステーキです。

大量調理では温度確認と時間が衛生管理上、厳しい制限があるなかですが、試行錯誤しながら、給食献立に取り入れてみました。

野菜は苦手、、、でもお肉は好き！

肉を食べれば、体は大きくなる！？のでしょうか？

肉は、主に体を大きく丈夫につくる栄養素たんぱく質が多いですが、同時に脂質も含む食品です。

必要量を摂取することは大切ですが、摂りすぎると脂質の摂り過ぎにつながるので、摂取量を考えることが必要です。

また、野菜と肉を一緒に摂ることで、効率よく体を大きくすることができます。野菜に含まれるビタミンなどは、体をつくるために欠かせない栄養素です。

好きなものばかり、ではなく、体のことを考えて、いろいろな食材を組み合わせて食べたいですね。

【献立】麦ごはん　キムチスープ　サイコロステーキ

ブロッコリーサラダ　スナックアーモンド　牛乳

更新者：学校栄養職員