今日の給食は、韓国料理です。

スンドゥブチゲは、寒い日にぴったりな鍋料理です。

スンドゥブは柔らかい豆腐、チゲは鍋料理のことを意味します。

ヤンニョムとは、合わせて使う香辛料や調味料のことを意味し、から揚げなどに絡めるとヤンニョムチキンになります。

韓国は冬は寒さが厳しいそうです。香辛料を使った料理を食べて体の中からあたたかくなるための生活の知恵かもしれません。

寒さに負けない体をつくるために、好き嫌いなく、いろいろな食材を組み合わせた食事をすることを心がけたいですね。

【献立】麦ごはん　スンドゥブチゲ　ヤンニョムチキンポテト

大根の甘酢漬け　ヨーグルトゼリー　牛乳

更新者：学校栄養職員