今日は手作りのカラキチンスコウを作りました。

大宜味産のカラキ葉パウダーを生地に入れると、焼いている時にいい香りが給食センター中に広がります。

カラキの香りには、やる気を高めて、ストレスを軽減する効果があるそうです。

子ども達にも、カラキの香りとともに沖縄の伝統菓子を味わいながら、学校生活を楽しく過ごしてほしいと願っています。

【献立】春野菜のスパゲティー　ほうれん草オムレツ

パパイヤのシークヮーサーサラダ　カラキチンスコウ　牛乳

更新者：学校栄養職員