今日は給食センターでカステラを焼きました。

カステラはポルトガルから伝わった焼き菓子ですが、明治以前から日本に存在しているので、和菓子の分類となるそうです。

長い歴史の中、日本で工夫・発展してきたカステラ。琉球王朝時代の書物にも「粕平（カステラ）」という表記があります。400年前には、カステラが沖縄に存在していたかもしれません。

【献立】スパゲティーペペロンチーノ

かぼちゃと芋のナッツサラダ　カステラ　牛乳

更新者：学校栄養職員