「トゥイエ」はフランス語で「混ぜる」という意味です。

フランス南部の家庭料理「ラタトゥイユ」はたくさんの野菜を混ぜて煮込む料理。今日の給食では、なす、へちま、にんじん、たまねぎをトマトで煮込み、彩りにピーマンとさやいんげんを加えました。

子ども達は、ラタトゥイユをパンにつけて食べたり、上にのせてピザを作ったりと思い思いに楽しんでいました。

【献立】食パン　ツナマヨ　みそラタトゥイユ

さつま芋の甘煮　ベビーチーズ　乳飲料（県産乳生産量減により、代替）

更新者：学校栄養職員