１０月３０日は「食品ロス削減の日」です。

日本の食品ロスの量は、

１年間で４７２万トン（令和４年度推定量　農林水産省）

国民一人当たり１日約１０３ｇ（お茶碗半分程度）

となっています。

食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられている食品のことです。処分にも費用がかかります。処分すると多くの二酸化炭素を排出し、地球環境にも影響します。

食べものも大切な資源のひとつ。

苦手は食べない、、残す、、ではなく、まずはひとくちから始めてみませんか？

食べ物は、必要な量を必要な分買い、無駄なく食べることを意識していきたいです。

【献立】ペンネアラビアータ　蒸しカップオムレツ

チーズ粉ふき芋　オレンジ　牛乳（県産乳生産量減により、熊本県産使用）

更新者：学校栄養職員