ムーチーができあがるまで①

24日の給食は「ムーチー」です。

ムーチーに使用するカーサ(月桃葉)をとるため

食器洗浄を大慌てで済ませたあと、三時半より調理員全員で

江州にある真喜志さん畑におじゃましました。

青々したカーサは大ぶりで立派!!

去年に引き続き無料提供してもらいました!

ご厚意ありがとうございます(^。^)おいしいムーチー作ります!

(⇓ センター長もがんばっています)

(⇓ 300枚以上 いただきました!)

(⇓ 袋につめて給食センターにもって帰ります)

ひとまず今日は収穫だけ。

明日、葉を一枚一枚きれいに洗っていきます。