今日は給食週間４日目！

黒ゴマをたっぷり使用した「ミヌダル（豚肉に黒ゴマをまぶして蒸した料理）」です！

沖縄の宮廷料理で、

雨や雪から体を守るために着る「蓑（みの）」に

似ていることからその名がついたそうです。

柔らかい豚肉とゴマの風味が合わさって

ぜいたくな味です！

＜↓　蓑（みの）＞

【くふぁじゅうしい、アーサ汁、ミヌダル、ウサチー（酢の物）、はちゃぐみ（米菓子）】

 

「アーサ」は大宜味海人会のアーサを使用しました！