昨日、10月10日は「目の愛護デー」でした。

私たちは毎日「目」を使って生活しています。現代では、パソコンやスマートフォンなどを使うことが多いので、目は私たちが気づかないうちに疲れています。

目の働きを助けるために、色の濃い野菜や果物を取り入れた食事をすることで、目が元気になります。

紫色や赤色など色鮮やかな食材にはアントシアニンというポリフェノールが含まれており、疲れ目の回復や視力回復に効果があるといわれています。

緑黄色野菜に含まれるカロテンも目の健康を保ちます。

給食では、今日の献立に目を元気にする食材をたくさん使っています。「にんじん、パセリ、いちご、ブルーベリー、アセロラ」とどれも色の濃い食べ物です。

目の健康を保ち、目を大切にしましょう！

【献立】ツナライス　にんじんスープ

きびなごシークヮーサーかけ　カラフルフルーツポンチ　牛乳