本日は琉球料理献立です。
大宜味村産バンジ鶏を使った鶏汁がメインとなります。
真っ盛りを意味するウチナーグチ「サラバンジ」が由来となっているそうです。
バンジ鶏はパパイヤと炊くことで、肉が柔らかくなり、コクがでてきます。具だくさんな鶏汁を汁ごと飲んで、夏の暑さも吹き飛ばしたいです。
【献立】黒米ごはん バンジ鶏汁
ゴーヤーチャンプルー 芋クジアンダーギー
牛乳（県産生乳不足により、熊本産生乳使用）
更新者：上野（学校栄養職員）
大宜味村産バンジ鶏を使った鶏汁がメインとなります。
真っ盛りを意味するウチナーグチ「サラバンジ」が由来となっているそうです。
バンジ鶏はパパイヤと炊くことで、肉が柔らかくなり、コクがでてきます。具だくさんな鶏汁を汁ごと飲んで、夏の暑さも吹き飛ばしたいです。
【献立】黒米ごはん バンジ鶏汁
ゴーヤーチャンプルー 芋クジアンダーギー
牛乳（県産生乳不足により、熊本産生乳使用）
更新者：上野（学校栄養職員）