今日はカルシウムたっぷりの「さくらえびごはん」です。

着色されていない「小エビ」を使用しました！

オーブンでローストしたので香ばしく

予想よりも美味しく仕上がりました！

あっさりしていて、いくらでも食べられそうです！

【さくらえびごはん、みそけんちん汁、千草焼き（たまごやき）、パパイヤのあえもの、タルガヨー（みかん）】

今日は県産和牛２回目です。

今回はコーンとミニトマトと一緒に「串さし」にしました！

（↓調理の様子。串にさしているところ）

【焼うどん、県産和牛串さし、じゃがバター、ヨーグルト】

今日11/24は「和食の日」ということで和食！

どれも美味しく出来上がりましたが、

配送トラックが…

学校に向かっている途中、故障しました　(ToT)

故障して動けないと給食センターに電話があり、

片づけ作業を置いて、

所長、私（栄養士：松田）、調理員さん３名、計５名が、

（休みの調理員さんも急きょ参加）、

現場にかけつけました！

２人一組になってコンテナを手押しで小学校まで運びました

（ちょうど５８号線から学校の道にはいったあたりで

故障）

重いし、坂道、下り道もあって

変に力が入ったせいか

足が筋肉痛です。

給食時間に間に合ったので、ほっと一安心。

早くトラックが復活しますように！

【麦ごはん、かきたま汁、豆腐のみそだれかけ、大根のツナあえ、つくだに】

今日は金曜ということで「パン献立」！

今日は暑くなってしまいましたが、

近づいてきた冬の気配を献立でも感じてもらいたくて

あったかメニューの「ポトフ」にしました。

学生時代に献立作成は季節感を入れてと学びましたが

もう２０年も前！早い！

１２月はさらに冬野菜などをいれていきたいと

思います(^-^)

【バーガーパン（たまごとごぼうサラダをはさんで食べてね）、ポトフ、たまごやき、ごぼうサラダ、ミルクゼリー】

ミルクゼリーには沖縄セルラーアグリ＆マルシェの🍓、

かき、温州みかん、シークヮーサーを入れました！

お味はいかがでしょうか？

毎月19日は「食育の日」！

今年度は世界各国の料理を紹介しています！

今月は日本にもなじみ深い「大韓民国（韓国）」

初登場の「トックスープ」・・・お米のおもち。

そして同じく初登場「ヤンニョムフィッシュ」・・・ヤンニョムとは合わせ調味料のこと！今回は国頭産の揚げたシイラをからめました！

またまた初登場「チョレギサラダ」・・・のりとごま油がきいてます！

どれも美味しく出来上がりました！

やはり食べなれた味ですね！

何を食べてもおいしいです！

【麦ごはん、トックスープ、ヤンニョムフィッシュ、チョレギサラダ、タルガヨー（みかん）】

大宜味産のおいしいタルガヨー（みかん）が届きました！