昨日は、村陸上大会に中学生は久志駅伝とスポーツ三昧の日曜でした。

久志駅伝では、大宜味中学校のみなさんが頑張っている様子を応援しました。一生懸命に走る姿はとてもかっこよかったです。

出場したみなさんへお疲れ様でしたの気持ちを込めて、「おつカレー」にしました。

疲れた時は食欲低下してしまうことが多いのですが、食事をとることで疲れた体を早く回復することができます。

スポーツの秋を楽しむ季節がやってきました。食欲の秋もこれから楽しみですね！

【献立】麦ごはん　ポークカレー　ゆで卵

こんにゃくサラダ　牛乳（沖縄県産乳量減により、熊本県産で代替）

更新者：学校栄養職員

本日は授業参観に合わせて、１年生は親子ふれあい給食がありました。ご家族の方や先生と一緒に食べる給食に、１年生はいつもより元気度が増していました。

一緒に楽しめる給食献立をどうしようか？と７月から考えていましたが、給食と言えば「揚げパンだ！」と先生方からの声も参考にして、取り入れてみました。子ども達と給食を囲みながら、懐かしく感じた保護者のみなさんもいらっしゃったでしょうか？

牛乳は現在、県内酪農家さんの減少や夏場の乳量減少により、沖縄県産乳の生産が厳しい状況となっています。

しかし、学校給食法に位置付けられた牛乳を子ども達のために確保しようと、牛乳生産メーカーさんの努力と工夫により「乳飲料」で代替となりました。

少し味が生乳と異なりますが、栄養価はほぼ維持されています。

乳飲料も飲んで、元気な体を作りたいですね！

【献立】アーモンド揚げパン　ＡＢＣトマトスープ

ゴーヤーの卵とじ　ベビーチーズ　オレンジ

乳飲料（県産乳生産量減により代替）

更新者：学校栄養職員

朝ごはんを毎日食べていますか？

朝ごはんは１日を元気に過ごすために大切な食事です。

前日の夕食あとから睡眠時間を合わせると約１０時間以上体は食事をとらない状況が続きます。

睡眠で休息している間も体の中では、生きるための活動が行われているので、エネルギーを消費しています。

そして、朝目覚めると、体内ではエネルギーが足りない状況となっているので、朝ごはんでエネルギーを補給することが必要です。

朝ごはんを抜いてしまうと、効率よく脳と体が動かせず、体調不良などを引き起こしてしまう可能性があります。

大人も子どもも元気な毎日を過ごせるよう、朝ごはんを食べる習慣を身に付けましょう。

【献立】玄米ごはん　野菜ふりかけ　青菜のみそ汁

豆腐ハンバーグ　ひじきの和え物

牛乳（県産乳生産量減により、熊本県産で代替）

更新者：学校栄養職員

毎週水曜日は麺献立の日です。

日頃の給食から子ども達は麺料理はよく食べる印象です。

今日は、和風きのこスパゲティーでたっぷりと４種類のきのこ（しめじ・舞茸・木くらげ・椎茸）を使用しました。

きのこはスーパーで年中手に入る食材となっていますが、実は旬の季節は秋です。

きのこ類にはビタミンDが含まれていて、カルシウムの体内吸収率を高めることができます。成長期に積極的に摂りたい栄養素カルシウム。きのこと一緒に摂ることで、効率よく強く丈夫な骨や歯をつくることができます。

【献立】和風きのこスパゲティー　アーサ入りチーズ芋もち

野菜ナッツサラダ　パインスライス　ミルメークココア　牛乳

更新者：学校栄養職員