今日はスパゲティーナポリタンです。日本発祥の料理と言われています。

実は、大量調理で作る麺料理は、難しい献立のひとつです。

温度管理や茹で具合、味付けなど、毎回試行錯誤しています。

麺の茹で具合で食感がかわり、調味料の量も変化します。

大宜味学校給食センターの調理員のみなさんは、子ども達のために！と一生懸命に取り組んでくれています。

学校給食が作られていく様子や思いを、いろいろな形で子ども達へ伝えていきたいです。

 【献立】スパゲティーナポリタン　ほうれん草オムレツ

アーモンドサラダ　スイートポテト　牛乳

更新者：学校栄養職員