給食で毎回提供される食品「牛乳」

なぜ給食に牛乳がつくのか？というと、

骨や歯の健康を保つ栄養素のカルシウム必要量が一生涯のうち、一番高くなる時期が成長期です。

骨量を増やすことのできる期間は２０歳までがピークと言われています。それ以降の年齢では、骨量が減少していきます。

だからこそ、カルシウム吸収率の高い食品のひとつ「牛乳」は、成長期の子ども達が食べる学校給食として、提供されています。

運動会練習もはじまり、体を動かす機会が増えてきます。熱中症対策にも牛乳はおすすめの食品です。

毎日コップ３杯を飲むと、必要量達成にぐんと近づきます。

【献立】麦ごはん　穀物入りスープ　焼売　回鍋肉

オレンジ　牛乳

更新者：学校栄養職員

今日は子ども達にも人気のある「ごまマシュマロ」を作りました。

炒ったごまやナッツ類、レーズン、コーンフレークをバターで溶かしたマシュマロとからめて、型枠に押し固めて、切り分けます。

歯ごたえもあるので、咀嚼力強化も期待できます。

日頃の食事づくりにごまを使用する機会はありますか？

ごまの脂質は血液の流れを良くする効果があり、健康を保ちます。

給食でも、つぶのいりごま、すりごま、ねりごまといろいろな献立に使用しています。

ごまをご家庭の献立に取り入れてみませんか？

【献立】麦ごはん　沖縄みそ汁　具だくさん卵焼き

ごまマシュマロ　牛乳

更新者：学校栄養職員

本日8月31日は、語呂合わせから「野菜の日」

たっぷりの野菜を給食で使用しています。

どんな野菜が使われていたか？子ども達はわかったでしょうか？

今日の給食を全部食べると、

野菜が11種類112ｇ（小学3.４年生）を摂取できることになります。

大人は野菜を一日当たり350gを摂取することが健康的で望ましいと言われています。

生活習慣病の予防、体の酸化予防など野菜を食べることで健康維持につながります。

いろいろな野菜を食べて、体にいい栄養を補っていきたいですね！

【献立】麦ごはん　ドライカレー　ちくわのマヨネーズ焼き

ABCサラダ　パイン　牛乳

更新者：学校栄養職員