今日は沖縄セルラーアグリ＆マルシェさんよりご提供頂いたいちごでケーキを焼きました。

作っている最中、いちごの香りがとても美味しそう！と感じてしまうほど、調理場中にいちごの甘くていい香りが広がっていました。

仕上がりも上々！おいしく子ども達が食べてくれるとうれしいです。

毎月提供して頂いているいちごです。地域のご支援に支えられて給食づくりができます。

感謝のコロロを忘れず、子ども達に伝えていきたいです。

【献立】魚のクリームスパゲティー　コブサラダ

いちごナッツケーキ　牛乳

更新者：学校栄養職員

今日は中学生の夏季大会応援献立として、

フィッシュ勝！（カツ）カレーです。

しっかり食べることで練習の疲労回復につながります。

中学生がベストを尽くせるよう、小学生もたくさん食べて大会を盛り上げていけるといいですね！

【献立】麦ごはん　夏野菜カレー　フィッシュ勝！

パパイヤサラダ　オレンジ　牛乳

更新者：学校栄養職員

私たちの体を健康に導く栄養素。

その中の鉄分は、血液の中で体中へ酸素を運ぶ役割があります。

鉄分が不足すると、体内の酸素が足りなくなり、だるさやめまいなどの症状が現れます。

成長期は、体をつくる大切な時期で、体内の鉄分必要量が大きくなります。

レバーは鉄分を豊富に含むので、子ども達に食べてもらいたい食材です。苦手な人も多いですが、今日の給食は、下味をつけたレバーを油で揚げて、ケチャップソースを絡めたので食べやすくなっています。

【献立】麦ごはん　もずくのり　おくらと卵のみそ汁

じゃが芋とレバーの揚げ煮　大根のシークヮーサー漬け　牛乳

更新者：学校栄養職員

大宜味の恵みと言えば、シークヮーサーです。

学校給食でもシークヮーサーを使った献立を取り入れています。

今日はシークヮーサーの香りと酸味を感じる手作りジャムです。

「おきレシ」という沖縄の食材を使った料理のサイトにも、掲載されています。

子ども達にシークヮーサーの魅力を味わい、楽しんでもらえるよう、献立を工夫していきたいと思います。

【献立】食パン　シークヮーサージャム　ミネストローネ

魚のマヨチーズ焼き　イタリアンサラダ　牛乳

更新者：学校栄養職員