沖縄県産青切みかん、今年は数があまり出回らず。

通称、「運動会みかん」とも呼ばれています。運動会が行われる頃によく食べられてきました。

このみかんが出回ると秋の訪れを感じます。

食べものから季節の移り変わりを知ることができますね！

食材の買い物で子ども達と秋を探してみましょう。

【献立】パーカーハウスパン　にんじんスープ

豆腐のミートローフ　コブサラダ　みかん

乳飲料（県産乳生産量減により、代替）

更新者：学校栄養職員

去った８月の夏休み。小学生とお家の方８組のみなさんを招いて、給食センターのお仕事体験を行いました。日頃は入室が難しい給食センターですが、給食のない夏休み期間を利用して、昨年より教育委員会と連携して実施している取り組みです。

実際に大きな鍋や大きなしゃもじで模擬調理体験をし、食器を洗ったり、配送トラックにのったり、給食センターの一日の仕事を知る機会となっています。

その日は黒糖アガラサーづくりにも挑戦してもらいました。

「アガラサー」はウチナーグチで「蒸しパン」のこと。今日の給食はその時の黒糖アガラサーです。

給食時間、参加した子ども達に「夏休みに作ったアガラサーだよ！覚えてる？」と聞くと、「覚えているよ！楽しかったね！」と笑顔で話してくれました。

【献立】麦ごはん　ゴーヤーの佃煮　魚汁　パパヤーイリチー

黒糖アガラサー　乳飲料（県産乳生産量減により、代替）

更新者：学校栄養職員