日中は陽ざしが強く、沖縄はまだまだ暑い昼が続きそうです。
８月７日の立秋からは暦の上では「秋」となるそうです。秋も中盤まできています。
秋と言えば、味覚の秋、食欲の秋
秋には、たくさんのおいしい旬の食べ物があります。
今日はきのこたっぷりのスパゲティー。
きのこ類も最近は季節関係なく、手に入れることができますが、秋に旬を迎える食べもののひとつです。
食物繊維が多く、生活習慣病の予防に食事に取り入れるとよい食品です。
今日の給食では、しいたけ、しめじ、まいたけ、きくらげの４種類のきのこを使いました。
【献立】きのこスパゲティー お魚ナゲット
ブロッコリーサラダ チーズ うそっこたまご 牛乳
更新者：上野（学校栄養職員）
今日は子ども達が好きな肉じゃがの登場です。
大宜味村の給食センターでは、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを手切りできるので、美味しく仕上がります。
一年生は「おかわり、ありますか？」と担任の先生へ聞いている子もいました。
二年生の教室では、わかさぎの南蛮漬けに「魚はしっぽから食べると足が速くなる！」「頭から食べると頭がよくなるよ！」と話していました。
感染症対策も講じながらではありますが、給食時間に楽しい会話が弾んでいる様子が、とても久しぶりでうれしくなりました。
【献立】麦ごはん 肉じゃが わかさぎの南蛮漬け
にらツナ和え 牛乳（県産乳生産量減により、熊本県産使用）
更新者：上野（学校栄養職員）
今日は沖縄の行事「カジマヤー」を祝う献立となっています。
旧暦の９月７日は数え年９７歳の長寿のお祝い「カジマヤーユーエー」です。
９７歳になると、誰もが子どもの心に戻ると言われており、風車（カジマヤー）を長寿者へ持たせて、盛大にパレードを行い、地域のみなさんと一緒に長寿を祝うところもあります。
今年は大宜味村に１２名のカジマヤーを迎えた方がいらっしゃるとのことです。
「健康長寿は、一日にしてならず」毎日のよりよい生活習慣の積み重ねが大切です。
私たちも健康長寿を目指して、規則正しい生活習慣を実践しましょう！
【献立】赤飯 イナムドゥチ 魚天ぷら
スンシーイリチー みかん 牛乳
更新者：上野（学校栄養職員）
今日は何パンですか？
あみパンです！
あみパン！？って何？
久々の「あみパン」が給食に登場です。
委託パンの製造工場で、成形にひと手間を加えて、焼いてもらっています。よく見ると、ねじってあるコロッとしたかわいいパンです。
今日のパンがいつもと違うことに気づいた子は、どれくらいいたでしょうか？
牛乳が変わると、すぐに気がつく子ども達です。
【献立】あみパン グリーンスープ
ミートボールケチャップソース 野菜と卵のソテー
乳飲料（県産乳生産量減により、乳飲料で代替となります）
更新者：上野（学校栄養職員）
牛乳が給食にでるのは、なぜでしょう？
学校給食は、成長期の子ども達が食べる食事です。
成長期は、体を作るために栄養もたくさん必要となります。
特に、骨を丈夫に作るために必要な栄養素のひとつ「カルシウム」は、生涯を通して、成長期の時期に必要量が大きくなります。
牛乳は、いろいろな食品の中でもカルシウムを多く含み、たんぱく質やビタミンも豊富で、カルシウムの体内吸収率も高くなっています。
コップ１杯の牛乳を朝、昼、夕に飲むと、１日のカルシウム必要量の確保することができるので、おすすめです。
他にも、カルシウム量の多い食品として、小魚や緑黄色野菜があります。牛乳が苦手な人は、それらの食品を意識して摂るようにしましょう。
【献立】梅しらすごはん アーサと冬瓜のすまし汁
じゃがしいら甘辛揚げ（鮫よりしいらに変更） ハンダマの酢みそ和え
牛乳（県産乳生産量減のため、熊本県産使用）
更新者：上野（学校栄養職員）