今日は沖縄らしい２月の雨模様です。山の木々たちには、春を迎えるための恵みの雨かもしれませんね。

バレンタインデーにチョコレートを贈る文化は日本で始まったものです。

世界では、大切な人と過ごす日とされているようです。

大切な家族や友人たちへ感謝の心を伝えられるといいですね。

【献立】スパゲティーミートソース　スパイシーポテトフライ

チョコバナナケーキ　牛乳

「まごわやさしい」を知っていますか？

ま（豆類）ご（ごま・種実類）わ（わかめ・海藻類）

や（野菜）さ（魚）し（しいたけ・きのこ類）い（芋）

まごわやさしいを毎日の食事に取り入れることで、生活習慣病を防ぎ、健康を維持できる食生活のカギとなります。

「まごた（たまご）ち（チーズ・乳製品）わやさしい」も最近では語呂合わせで、健康的な食生活の実践に！と言われることもあります。

朝ごはんや給食で使用していない食材を、夕食の食材に使用すると、よい食事のとり方ができそうです。ぜひ、参考にしてみてください。

【献立】麦ごはん　麻婆大根　わかさぎのシークヮーサーかけ

中華和え　島みかん（山川さんより提供「サーター」）　牛乳

山川さん提供ありがとうございます。

今日は子ども達の好きな沖縄そばです。

具に野菜炒めをトッピングする、野菜沖縄そばとなりました。

給食センターへ戻ってきた食缶を確認すると、

日々残量が少ない３年生ですが、今日は、そば汁もないほど見事に完食でした。空っぽの食缶を見ると、うれしくなります。

他の学年も、よく食べていました。

感染症対策で、給食時間に学級を訪問できず、直接子ども達を見守ることができないことが残念ですが、戻ってきた食缶から日々の様子が伝わります。

感染症に負けない健康な体づくりを給食からサポートしていきたいです。

【献立】野菜沖縄そば　ちくわの磯辺天ぷら

黒糖アガラサー　牛乳

今日は子ども達の好きなカレーです。

１月の学校給食週間のときに、各学級へアンケートをとりました。

「もう一度食べたい給食メニューと理由」を教えてください。との質問に、１年生と３年生が「カレー」と答えてくれました。

理由は、１年生は「あまくてやさいがおいしい」

３年生は「とてもおいしい」

「おいしい」という言葉は、作り手にとって、とてもうれしいものです。

これからも、子ども達が「おいしい」と感じる給食づくりを給食センターでは工夫しながら、頑張っていきたいと思います。

【献立】麦ごはん　野菜カレー　魚のにんじんソース焼き

フルーツポンチ　牛乳

みなさんは朝ごはんを毎日食べていますか？

朝ごはんは一日のはじまりの食事でエネルギーを補給する大切な働きがあります。

食べることで集中力がアップし、学習意欲が高まります。

沖縄県では朝ごはんを毎日食べる児童の割合を89.5％を目標としています。

大宜味小学校では、今年度の健康生活に関するアンケートでは、毎日朝ごはんを食べると回答した児童は96％となっていました。

朝ごはんを食べる習慣が身についている様子が伺えます。

朝は前日の夕食より８時間以上の時間が経過しているので、体内では栄養が不足している状態です。寝ている間も脳は働いているため、エネルギーを使い続けています。

朝ごはんは、主食とおかずのそろった食事をとると効率よく栄養を摂取でき、午前中の活力となります。

ご家族そろって、朝ごはんを食べる習慣を身につけましょう。

【献立】麦ごはん　ひじきの佃煮　白菜と鶏の中華煮

さつまごま団子　牛乳