今日は水曜なのでめん料理！

前回、人気の「クリームパスタ」にしました！

国頭産のイカゲソと、アサリから

魚介の旨味がでていておいしいです！

どれも美味しく仕上がっています！

たくさん食べてくれますように！

【クリームパスタ、大豆のトマト煮、オムレツ、キャベツのサラダ、ももいちご】

今日の大宜味村の食材は

にんじん、たまご、とうみょう、キャベツ、いちご！

今日は「おでん」を

主菜（メインのおかず）にしました！

白いご飯だと残りやすいので、

味付けした「枝豆しらすごはん」です！

枝豆の緑が春らしくて今の季節ぴったりな

さわやかな炊き込みご飯になっています！

ほんのり塩味であっさりとして食べやすいです！

「おからイリチー」は、しっとりとできあがりました！

デザートは大宜味産の「たんかん」です！

特別に２等分で大きくカットしました！

あまくておいし～い！これなら１個いけたかも！

【枝豆しらすごはん、おでん、おからイリチー、コーン、たんかん】

今日は１９日「食育の日」です。

今月は大宜味村の友好交流都市である

福島県西会津町の料理紹介＆

受験を控えている中学３年生の

お兄さん、お姉さんの応援献立にしました！

西会津町名物「ソースかつ丼」と

野菜やこんにゃく、とうふなどが入った

縁起の良いときに食べる「ざくざく汁」や

全国生産量５位である「りんご」を

デザートの「蒸しパン」にしました！

（今日のりんごは青森産）

作る側も初めての料理でドキドキしましたが、

かつ丼のたれレモンをシークヮーサーで代用したり

蒸しパンに大宜味産のドラゴンフルーツを混ぜたりして

大宜味村らしい献立になりました！

どれも美味しくできあがっています！

【ソースかつ丼、ざくざく汁、りんご蒸しパン】

今日は旧暦の1月７日「ナンカヌスク」です。

旧正月で疲れた胃や冬場のビタミン不足を補う

「菜ジューシー（ナージューシー）」を

献立にしました！

残量も少なく、よく食べてくれていました！

【菜ジューシー、じゃがいもタシヤー、かきあげ、ごま菓子】

主食は左ですが、逆にして写真を撮ってしまいました！

※主食（ごはん、めん類、パン類）は左側に置きましょう！

主食を中心に食事をするという

昔から受け継がれてきた配膳の形です！

「主食は左！」ぜひ覚えてね(^^)/

今日は水曜なので「めん料理」です！

沖縄料理にしました！

久しぶりの「スーネー（豆腐の白和え）」ですが、

国頭産の大根葉を使用しています！

豆腐がクリーミーで野菜がたくさん食べれます！

「煮付け」は鶏肉や根菜、厚揚げ、こんにゃく、

昆布が入っています。

苦手な人も多いですが、煮物の良さも知ってもらいたいです！

大人になると、むしょうに煮物が食べたくなる時があります！

子ども達はおいしさに気づいているかな～？？

今日のような寒い日にぴったりの料理！

残さず食べて午後も元気に過ごしましょう！

【ソーメンタシヤー、煮付け、スーネー（和え物）、もも】