今日はみんな大好き「オムライス」！

（↓チキンライスのピーマン、コーン、あおまめです！カラフル！）

（↓　一枚一枚、手焼きしています！２７０枚を４つのフライパンを使って２人の調理員さんが焼きました！２時間くらいタマゴをひたすら焼いています！大変(>_<)！）

【オムライス、グリーンスープ、おからサラダ、みかん（タルガヨー）】

ケチャップで女の子の顔をかきました！

グリーンスープには、小松菜とグリンピースが入っています。

タルガヨーは大宜味産です！

本日は金曜日なので「パン」！

【コッペパン、レンズ豆のスープ、シイラのピザ焼き、ブロッコリーとポテトのソテー、パインジャム】

どれもおいしく出来ました！

たくさん食べてくれたかな？

今日は避難訓練ということで給食献立も非常食で対応しました！

非常時は慣れない環境で食事も大きく変わります。

日ごろから慣れておき、いざというときに

少しでもストレスが軽くなるようにと思います！

給食センターも被災したと想定し

限られた機器で調理を行いました。

（↓おにぎりを作っているところ。２７０個にぎります）

（↓おにぎりをにぎっている後ろでは「すいとん汁」が作られています）

【救給カレー、すいとん汁、ゆでたまご、わかめおにぎり】

食器も使い捨ての容器を使い被災時を再現！

今日は洗い物が少ないので

午後は時間を活用し、調理員で避難訓練を行います！

どのくらいの時間を要するのか、安全な経路なのか全員で検証します。

いざという時、給食センターは何ができるのか…

日頃から災害時に備えます(‘◇’)ゞ

＜午後の避難訓練の様子です＞

(↓　地震が起きたという想定で電気のブレーカーを落とす確認をしているところ。3か所のボックスがありました！確認できてよかった！）

（↓　石山展望台まで避難します！車で１０分かかりました！）

（↓　さらに石山展望台の上に向かいます！トイレや飲み水があって少し安心！）

今回、訓練することで具体的に避難経路をイメージすることができて、とても良かったです！帰ったあと、さっそく家族にも、もしものときはここに避難してるからねと伝えました！年に１回は訓練が必要ですね！

今日は水曜日なので「めん料理」！

久しぶりのクリームパスタです。

国頭産のイカやあさりをいれています。

魚介の風味と生クリームの濃厚さが重なって

うま味爆発って感じです！

満足感のあるスパゲティになりました！

デザートは今が旬のさつまいもをつかった「お芋スティック」

揚げたさつまいもに、粉糖、シナモン、ほんのすこしのシママースをまぜてからめました。

どれも美味しく仕上がっています！

【クリームパスタ、チキンの香草やき、ゴーヤーのツナあえ、お芋スティック】

サラダには大宜味村産の「ゴーヤー」を使いました！

これから６月まで収穫できるそうです！

今月はあと１回ゴーヤーを使う予定です！

お楽しみに！

【そぼろ丼、豆腐のみそ汁、ごま菓子】

青菜は小松菜です！