「食育」カテゴリーアーカイブ

給食日記 11/4(水)給食写真

今日は水曜日なので「めん料理」!

久しぶりのクリームパスタです。

国頭産のイカやあさりをいれています。

魚介の風味と生クリームの濃厚さが重なって

うま味爆発って感じです!

満足感のあるスパゲティになりました!

デザートは今が旬のさつまいもをつかった「お芋スティック」

揚げたさつまいもに、粉糖、シナモン、ほんのすこしのシママースをまぜてからめました。

どれも美味しく仕上がっています!

 

【クリームパスタ、チキンの香草やき、ゴーヤーのツナあえ、お芋スティック】

 

サラダには大宜味村産の「ゴーヤー」を使いました!

これから6月まで収穫できるそうです!

今月はあと1回ゴーヤーを使う予定です!

お楽しみに!

給食日記 10/28(水)給食写真

今日は沖縄料理です!

おいしい「さつまいも」が届きましたので、

素材そのものの味がよくわかる「ふかし芋」にしました!

ちなみに産地は熊本、鹿児島になっています(^.^)

お芋がおいしい秋ですね!

【ソーメンタシヤー、シブインブサー、焼きししやも、ふかし芋】

ソーメンタシヤーの上に乗っているのが「ししゃも」です!

※10/29、30日分は11/2(月)にまとめてHPにアップします!